quinta-feira, 20 de agosto de 2009

Sabores


Nossa língua é capaz detectar vários sabores. Existe um grupo de químicos liderados por Michael Tordoff, do centro de química Monell, nos Estados Unidos, querendo acrescentar mais um novo sabor ao nosso paladar, o sabor cálcico – isso mesmo, “gosto de cálcio”.

O Primata Nerd explica: A língua dos camundongos possui “sensores” capazes de detectar esse sabor único.

Esta descoberta só foi feita agora e apresentada recentemente na reunião nacional da sociedade americana de química e existe uma boa chance de que a nossa língua possua a mesma capacidade.

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